Un tapas tour a Barcellona
Olive deliziose, gamberi all’aglio appena grigliati, un assaggio gustoso di formaggio manchego... questi sono solo alcuni dei classici piatti della famosa tradizione spagnola delle tapas. Gli intenditori potranno fare un tapeo a Barcellona, un tour di numerosi e fantastici tapas bar. I luoghi migliori sono i locali scuri e antichi, dove i prosciutti sono appesi al soffitto.
Quimet i Quimet
Vini in bottiglia provenienti da tutto il mondo adornano gli interni di Quimet i Quimet, dal pavimento al soffitto. Questa bodega è estremamente famosa per i suoi montaditos, piccoli panini con deliziose farciture. Vi sono diverse combinazioni disponibili, come salmone con miele al tartufo, e tonno con caviale e aceto balsamico. Può anche ordinare un plato combinado: un piatto di cibo realizzato sul momento dal banconista. I piatti possono essere accompagnati da una birra belga (!) ghiacciata alla spina.
Sfogliatine al formaggio
Un direttore di circo con un cappello a cilindro la accoglierà all’interno di questo caos organizzato di teatro e gastronomia. Una visita al ristorante Tickets è un’esperienza unica. Le tapas sono preparate dai famosi chef Ferran e Albert Adrià a prezzi abbordabili. I fratelli, che in precedenza gestivano il ristorante ElBulli, hanno elevato la cucina spagnola ad un nuovo livello. I maestri di gastronomia molecolare servono ai propri clienti olive ripiene, sfogliatine al formaggio manchego e ravioli con cuore liquido. Si assicuri di prenotare un tavolo con largo anticipo.
Fantastiche tapas con rioja
Chi non lo conosce potrebbe facilmente passarci davanti senza notarlo. Questo tapas bar è senza pretese, ma la cucina è eccezionale. Roberto, della regione La Rioja, e sua moglie Ynes, originaria del Perù, offrono ai clienti sapori sorprendenti. Orgoglioso ambasciatore della sua provincia, Roberto serve solo i migliori vini rioja. Cerchi un posto sulla terrazza e assaggi piatti come mousse di melanzane guarnita con semi di sesamo.
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Un viaggio alla scoperta dei prodotti gastronomici di Barcellona è il modo migliore per scoprire l’anima degli abitanti del posto. Dal formaggio prodotto in fattoria alla gastronomia molecolare, i sapori versatili della cucina catalana raccontano la storia turbolenta della regione. Nei secoli passati, i Visigoti, i Mori e i Francesi hanno occupato quest’area fertile sul Mare Mediterraneo e tutti hanno lasciato il proprio segno, come testimoniano i sapori presenti nei mercati di Barcellona.
Arte e cultura
Fugga dal caos della Rambla e scopra il labirinto di strade anguste del Quartiere Gotico. Il Barri Gòtic è uno dei quartieri più antichi e d’atmosfera della città. Qui i Romani stabilirono l’insediamento di Barcino, dal quale deriva il nome di Barcellona. Passeggiando per i suoi vicoli medievali, può facilmente immaginare come spesso fossero fonte di ispirazione per gli artisti Picasso e Miró.
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*I prezzi mostrati fanno riferimento a un adulto. Tutti gli importi sono indicati in EUR. Tasse e supplementi sono inclusi. Non si applica alcun costo di prenotazione. I prezzi indicati possono variare in base alle tariffe disponibili.
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